живи на то, что скажешь ты, а не на то, что о тебе сказали.(с)Ю.Мориц
Давно что-то не писала о рецептах.
К вниманию общественности предлагаю два отличнейших блюда, приготовленных и опробованных на собственной шкуре.
К тому же еще, т.к. я ярая поклонница здоровой пищи, полезных и низкокалорийных
Первое,очень вкусное, простое и быстрое в приготовлении.
Банановые оладушки.
Ингридиенты: 1 банан и 2 яйца.(Говорю же-просто очень )
Банан порезать на кружки, яйца разбить, все это смешать блендером до однородное массы. Хорошо промасленную сковородку(лучше блинную,специальную), разогреть ну и,соответственно,выпекать на ней оладушки. Не страшно, что масла много,если есть оладушки на завтрак(даже полезно будет).При желании,можно использовать только белки яиц, чтобы уменьшить калории.
В любом случае, очень быстро,полезно, а главное-вкусно.
Второе придумала сегодня на обед
Салат из креветок с яйцом под уксусно-лимонным соусом.
Вам понадобится:
-креветки(если не хотите запариваться с очищением их от панцирей,лучше брать очищенные.но не в коем случае не консервированные!!!)
-1 вареное яйцо
-смесь салатов
-помидоры черри
для соуса:
-ст.л. оливкового масла
-ст.л. лимонного сока(можно выжать из лимона или купить готовый в магазине)
-пол. ст. л. уксуса
+ я добавила щепотку любимого базилика.
Начнем,пожалуй, с креветок. Как их варить можно найти в любом поисковике.
Вкратце, ошпариваете замороженные креветки теплой(но не горячей) водой,чтобы снять с них корочку из льда. Опускаете в кастрюлю с водой, когда вода закипит,добавляете ложку лимонного сока. минут 10, если не очищенные и минут 5,если очищенные. Степень готовности у неочищенных определяется просто-панцирек стал прозрачным,значит,готовы
Моем смесь салатов(ее тоже можно купить в любом гипер-маркете. Если таковой не найдете,можно просто нарезать салаты самим. Там уж как время позволяет и желание ). Складываем эту смесь на тарелку.
Помидорки черри режем напополам,а если большие,то на четвертинки. Тоже складываем на тарелку.
Отваренное яйцо режем кружками-и тоже в тарелку.
Ну и в конце всего этого вываливаем на тарелку очищенные креветки.
Ингридиенты для соуса смешиваем в отдельной мисочке и поливаем все эти чудо на тарелке.
Вуа-ля! Салатик готов.
К вниманию общественности предлагаю два отличнейших блюда, приготовленных и опробованных на собственной шкуре.
К тому же еще, т.к. я ярая поклонница здоровой пищи, полезных и низкокалорийных
Первое,очень вкусное, простое и быстрое в приготовлении.
Банановые оладушки.
Ингридиенты: 1 банан и 2 яйца.(Говорю же-просто очень
)Банан порезать на кружки, яйца разбить, все это смешать блендером до однородное массы. Хорошо промасленную сковородку(лучше блинную,специальную), разогреть ну и,соответственно,выпекать на ней оладушки. Не страшно, что масла много,если есть оладушки на завтрак(даже полезно будет).При желании,можно использовать только белки яиц, чтобы уменьшить калории.
В любом случае, очень быстро,полезно, а главное-вкусно.
Второе придумала сегодня на обед
Салат из креветок с яйцом под уксусно-лимонным соусом.
Вам понадобится:
-креветки(если не хотите запариваться с очищением их от панцирей,лучше брать очищенные.но не в коем случае не консервированные!!!)
-1 вареное яйцо
-смесь салатов
-помидоры черри
для соуса:
-ст.л. оливкового масла
-ст.л. лимонного сока(можно выжать из лимона или купить готовый в магазине)
-пол. ст. л. уксуса
+ я добавила щепотку любимого базилика.
Начнем,пожалуй, с креветок. Как их варить можно найти в любом поисковике.
Вкратце, ошпариваете замороженные креветки теплой(но не горячей) водой,чтобы снять с них корочку из льда. Опускаете в кастрюлю с водой, когда вода закипит,добавляете ложку лимонного сока. минут 10, если не очищенные и минут 5,если очищенные. Степень готовности у неочищенных определяется просто-панцирек стал прозрачным,значит,готовы
Моем смесь салатов(ее тоже можно купить в любом гипер-маркете. Если таковой не найдете,можно просто нарезать салаты самим. Там уж как время позволяет и желание
). Складываем эту смесь на тарелку.Помидорки черри режем напополам,а если большие,то на четвертинки. Тоже складываем на тарелку.
Отваренное яйцо режем кружками-и тоже в тарелку.
Ну и в конце всего этого вываливаем на тарелку очищенные креветки.
Ингридиенты для соуса смешиваем в отдельной мисочке и поливаем все эти чудо на тарелке.
Вуа-ля! Салатик готов.
-
-
19.09.2012 в 19:40-
-
19.09.2012 в 19:42